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夏季多吃"三筍"降暑清脂

發表日期:2014-02-28 13:50:31 | 來源 :猿猴健康網 | 點擊數:

  夏季天氣炎熱,容易出現上火,食欲不振、心情煩躁等現象。這時候,我們要多吃一些清熱降火,排毒潤腸的食物。老中醫說,其中萵筍,蘆筍,竹筍是很好的夏季保健食材。下面,養生網小編為你介紹這三種筍的養生功效。

萵筍

  萵筍
  萵筍味道清新,略帶苦味,不但刺激消化酶分泌,而且還能增進食欲,是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無機鹽、維生素含量較多,因含鉀量較高,對水腫和高血壓有益,同時它對人的基礎代謝、甚至情緒調節也都有影響,炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍,有助于消除緊張,緩解壓力,增強食欲。萵苣適量,搗泥作餅食。用治熱結小便不利。
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