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吃不完的榴蓮怎么保存 榴蓮怎么保存 榴蓮能放冰箱嗎

發表日期:2015-08-18 17:38:32 | 來源 :猿猴健康網 | 點擊數:

 放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。

只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好,套了保鮮袋才放入的。 
榴蓮可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。
但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪里去了,而且也會比原來軟。 順便告訴你啊~榴蓮的核可以用來煲湯!和板栗的感覺差不多?。?!不用剝皮~用來燉雞挺好!要知道,一個榴蓮可是比3只雞還補呢~~

 今天我們討論的話題是榴蓮,我們在買榴蓮的時候如何挑選榴蓮呢吃剩的榴蓮怎么保存呢?榴蓮的功效與作用有哪些?你是不是曾經被這些問題困擾,現在的你找到答案了嗎?如果沒有,那么就和小編一起往下看吧。

  吃剩的榴蓮怎么保存

  榴蓮怎么吃,每個人方法各不相同,但是,你知道吃剩的榴蓮怎保存嗎?其實,榴蓮被從樹上摘下以后還是會慢慢成熟的,所以一般要放置在陰涼的地方保存。取出來的榴蓮肉就應該先放入飯盒,封好,再套上保鮮袋,然后放到冰箱里。這樣,才不會在冰箱中串味。

  榴蓮打開后,將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內冷凍,每次食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。

  另外,吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣,其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。

榴蓮怎么吃 保存未吃完榴蓮的小竅門

  剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒有吃完可以用報紙連果殼一起包住,放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就說明已經變質,不能再吃了。

  最美味的保存。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。

  最創意的保存。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。

  最滋補的保存。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時,加入鹽后即可食用。

  榴蓮的功效與作用

  榴蓮不但營養豐富,而且還有一定的藥用功效,具有諸多保健作用。榴蓮具有較強的滋補功效,經常吃可以健脾補氣,補腎壯陽,強身健體,溫暖身體。榴蓮性熱,可以緩解經痛,活血散寒,特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

  如何挑選榴蓮

  1.首先是用眼睛看,盡量選個頭大的,因為個大的一般都是樹枝上向陽的,吸收陽光養分比較多的。然后看瓣數,瓣數越多里邊的果肉就越多;其次看外皮顏色,黃色外皮的要熟一些,那些很青的是不熟的。還有看頂端的開口,不能完全沒有開口,也不能開口太大。

  2.用步驟1的方法粗選目標以后,用布墊住榴蓮兩邊,用雙手抱起榴蓮放到耳邊,輕輕地搖一搖,就像搖樂器沙錘那樣,別用力過猛。聽不到聲音說明熟的太過了,聽到很響的撞擊聲說明沒熟,熟的剛剛好的應該是有一點聲音,但聲音很輕。這個比較難以用文字表達出來,你只要到超市里多拿幾個試著聽一下就會有感性認識了。

榴蓮不但營養豐富,而且還有一定的藥用功效,具有諸多<a href=http://www.blogsvin.com/ target=_blank class=infotextkey>保健</a>作用

  3.通過1,2兩步基本上已經選到不錯的榴蓮了,我們再用鼻子確認一下。抱起榴蓮,放到鼻子前邊5厘米左右,深深地吸一口氣。如果聞到一股青澀的類似草味,那說明沒熟;如果聞到很沖鼻得臭味或者酒精味那說明已經熟過了;最好的成熟度應該是一種榴蓮特有的香味,既不青澀也沒有酒精味。呵呵,這個么,吃多了你就知道榴蓮的香味應該是什么樣的了。

  4.選到合適的榴蓮了,回家怎么打開呢?仔細觀察榴蓮頂端,會發現頂上有幾條線

  5.用尖刀沿著線向下扎,注意別用了太大,扎進去2厘米左右,然后沿著線切開8厘米左右。

  6.用手抓住切開的殼,稍用力一掰就開了,oh,My,漂亮,香氣撲鼻的果肉就出來了!

  7.選榴蓮的時候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被蟲子咬過的,看下圖的右上角。

  8.如果你不是買整個的榴蓮,那么怎么選擇超市里剝好的榴蓮肉呢?方法就是用手指輕輕的按一下果肉,如果太硬說明沒熟,如果一按陷下去了說明熟過頭了,剛好的應該是能按動,但是不會陷下去。

  總結:上文主要介紹了吃剩的榴蓮怎么保存,榴蓮的功效與作用以及如何挑選榴蓮的相關知識,榴蓮口味比較好,日常生活中我們還是要清楚一些有關榴蓮的小知識,不知道小編今天的分享有沒有幫助到你呢?

 

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